martedì 1 novembre 2011

Vini di Vignaioli 2011

Domenica 30  e lunedì 31 ottobre 2011 si è tenuta, al FORO 2000 di Fornovo di Taro (PR), la decima edizione di Vini di Vignaioli / Vins de Vignerons
Dieci anni di successi, ma soprattutto di incontri e amicizie, tra i vignaioli e i visitatori.
Dieci anni di buon vino, presentato da 103 vignaioli, provenienti dalle diverse regioni dell'Italia e della Francia.
Come sempre Vini di Vignaioli ha messo al centro gli uomini e le donne del vino: gente che rispetta l'ambiente e il territorio, gente che mette nel vino il proprio sapere e la propria storia. Con loro, il salone è cresciuto sia nei numeri, sia nella qualità dei vini proposti.
Un momento di grande importanza per  il confronto tra i vignaioli partecipanti al  salone si è avuto dopo la puntuale relazione di Maurizio Gily sulle problematiche dell'uso o non uso della anidride solforosa in cantina.
Anche quest'anno l'ideatrice Cristine Cogez, con il supporto della Pro Loco di Fornovo, è stata l'anima della manifestazione, selezionando i produttori di vini naturali più interessanti di Italia e Francia, riunendoli  a Fornovo, favorendo così l'incontro con i numerosi appassionati di questi vini.